Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Тутельян В. А.
Техническая литература. Книги почтой. Интернет-магазин. Поиск и подбор справочников.

 

Доступно в разделах: Общественное питание и Безопасность пищевого сырья. Методы анализа

назад

Химический состав и калорийность российских продуктов питания.

Тутельян В. А.


Химический состав и калорийность российских продуктов питания.
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной одноразовой порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии. Справочник Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник предназначен для работников здравоохранения, пищевой промышленности и сельского хозяйства, занимающихся вопросами производства и потребления пищевых продуктов.

[Содержание]

Артикул: 49302450
Год издания: 2012
Количество страниц: 284
Формат: 70x100/8

Цена: 3335 руб. Купить


[назад]   [на главную]
 
Пишите нам
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваше сообщение:
Проверочный код:


Код для вставки в блог

Код для вставки в форум (BBCode)

(495) 980.06.40
(495) 649.88.24
tehkniga-3@ya.ru
Copyright 2007-2011 © ybobra.ru
email admin@ybobra.ru

Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Тутельян В. А.